vi aspettiamo - σε περιμένουμε - we are waiting for you
vi aspettiamo - σε περιμένουμε - we are waiting for you
Prosciutto crudo San Daniele, mortadella με φιστίκι, σαλάμι από Amatrice, lonza di capocollo. - 12,50
Primo sale, caciotta, pecorino nocino, pecorino μερικής ωρίμανσης, διάφορες μαρμελάδες φρούτων. - 12,50
Λεπτές φέτες νουά μοσχαριού ψημένο σε χαμηλή θερμοκρασία με σάλτσα τόνου. - 13,50
Καρπάτσιο χταποδιού* με γκρέιπφρουτ, κρέμα μπακαλιάρου, σπιτικό καπνιστό σολομό, καρπάτσιο από λαυράκι. - 16,00
Τηγανιτά φιλέτα σκουμπριού με γλυκόξινο κρεμμύδι, σταφίδα, κουκουνάρι, κρέμα από ψητό κρεμμύδι. - 11,00
Φρέσκος τόνος μαριναρισμένος με λάιμ, βασιλικό, τσίλι και τυρί stracciatella, φιστίκι, σκόνη ελιάς. - 17,00
Μύδια αχνιστά στο τηγάνι με λευκό κρασί, μαύρο πιπέρι, σκόρδο. - 10,50
Τηγανιτά καλαμαράκια* με σως από γιαούρτι, λιαστή ντομάτα, ελιές, κάπαρη, αγγουράκι τουρσί, αντζούγιες, βασιλικό. - 9,00
Σάλτσα ντομάτας San Marzano ΠΟΠ, βασιλικό. - 10,00
Παραδοσιακή σάλτσα με κιμά, ντομάτα, τυρί Parmigiano Reggiano. - 13,00
Με σάλτσα ντομάτας San Marzano ΠΟΠ, guanciale di Amatrice, τυρί pecorino romano, τσίλι. - 13,50
Guanciale di Amatrice, τυρί pecorino romano, αυγά, μαύρο πιπέρι. - 13,50
Φρέσκα ζυμαρικά, κρέμα μαύρης τρούφας, τυρί Parmigiano Reggiano. - 14,00
Σαρδέλες, μάραθο, κουκουνάρι, σταφίδες, διάφορα βότανα. - 14,50
Σκόρδο, λάδι, τσίλι, αχιβάδες. - 14.50
Αυγοτάραχο, σκόρδο, σάλτσα αντζούγιας, λάιμ, τσίλι. - 13,50
Καλαμάρι*, μύδια, γαρίδες*, αχιβάδες. - 16,00
Σάλτσα με κιμά, μπεσαμέλ, τυρί Parmigiano Reggiano. - 13,50
Μελιτζάνες, σάλτσα ντομάτας San Marzano ΠΟΠ, βασιλικός, τυρί mozzarella, τυρί Parmigiano Reggiano. - 14,00
Χοιρινό σνίτσελ με prosciutto crudo San Daniele, τυρί caciotta και κρέμα μαύρης τρούφας, caponata (πιπεριές, κολοκύθια, μελιτζάνες και ντομάτα). - 18,50
Μπούτι κοτόπουλου σε κρέμα με κολοκύθια και μέντα, τσιπς μωβ πατάτας, μους από τυρί gorgonzola, κρέμα από σύκα. - 15,00
Φιλέτο φρέσκου τόνου, julienneκολοκυθιού και καρότου με πέστο από λιαστή ντομάτα. - 21,00
Ντομάτα, τυρί mozzarella Fiordilatte, βασιλικό. - 10,00
Σαλάτα, prosciutto crudo San Daniele, τυρί caciotta, gorgonzola, σταφύλια, κρουτόν με βινεγκρέτ από ξύδι μπαλσάμικο. - 14,00
Σαλάτα, στήθος κοτόπουλο, τυρί caciotta, ντοματίνια, ελιές, κάπαρη, σως μουστάρδας. - 12,00
Σαλάτα, καπνιστό σπιτικό σολομό, αβοκάντο, φινόκιο, φιστίκια, σως γιαουρτιού. - 15,00
Παραδοσιακή ιταλική «Focaccia», τραγανή εξωτερικά και μαλακή εσωτερικά, εύπεπτη και σερβίρεται με ποικίλες επικαλύψεις
Σάλτσα ντομάτας San MarzanoΠΟΠ, τυρί mozzarella Fiordilatte, βασιλικό. - 9,00
Σάλτσα ντομάτας San MarzanoΠΟΠ, τυρί mozzarella Fiordilatte, prosciutto crudo San Daniele, ρόκα, τυρί Grana. - 11,50
Σάλτσα ντομάτας San MarzanoΠΟΠ, τυρί mozzarella Fiordilatte, πιπεριές, κολοκύθια, μελιτζάνες. - 11,00
Κρέμα από μαύρη τρούφα, μανιτάρια, τυρί mozzarella Fiordilatte. - 12,50
Λουκάνικο Τοσκάνης, μπροκολάκια, τυρί mozzarella Fiordilatte. - 12,00
Καπνιστό σπιτικό σολομό, κολοκύθια, τυρί mozzarella Fiordilatte. - 12,50
- 6,00
- 5,00
- 5,00
με λεμόνι
με βασιλικό
με Μύρτο
– 5,00
- 7,00
Aggiungi un piè di pagina applicabile alla tua attività